Mus czekoladowy z kaszy gryczanej

Wspominałam, że uwielbiam słodkości? 🙂

mus czekoladowy1 (1 of 1)

SKŁADNIKI (na 4 porcje)

– 1/2 szklanki niepalonej kaszy gryczanej

– 2 1/2 szklanki mleka roślinnego

– 18 daktyli

– tabliczka gorzkiej czekolady bezglutenowej

– 1/2 łyżeczki cynamonu

– szczypta soli

– 1 łyżka masy kokosowej lub oleju tłoczonego na zimno o neutralnym smaku (np. z pestek winogron)

MusCzeko (1 of 1)

KROKI

1. Podgrzać mleko, dodać cynamon, sól, daktyle pokrojone w paski, kaszę gryczaną i gotować do miękkości na malutkim ogniu (około 20 minut).

2. Dodać czekoladę podzieloną na kostki i mieszać do rozpuszczenia, nadal gotując.

3. Kiedy czekolada się rozpuści, zdjąć z kuchenki, dodać masę kokosową lub olej i zblendować na gładką masę.

4. Przed podaniem można obsypać orzechami lub suszonymi owocami. Świetny na ciepło jak i po przestygnięciu.

Zainspiruj się kaszą! II edycja             Walentynki - czym TO się je?          Słodkie Walentynki 2014

Olimpijskie gotowanie

Reklamy